(Remote) Head Chef

Berjaya Investment · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Berjaya Investment sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat dan kemampuan untuk memimpin dengan baik.

Sebagai Head Chef di Berjaya Investment, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan standar kualitas, dan memimpin tim masak kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk kuliner, kami sangat mendukung Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar higiene dan keamanan makanan.

Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan mereka dipesan dengan tepat waktu.

Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan operasi yang lancar.

Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.

Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, SFC, SFI, atau setara).

Pengalaman dalam mengelola tim masak dan meningkatkan kinerja mereka.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.

Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.

Pengalaman dalam mengelola operasional restoran dan memastikan standar kualitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang tinggipengalaman dalam mengelola timpengetahuan tentang tren kulinerkemampuan manajerial yang baikdan pengalaman dalam mengelola operasional restoran.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang