Sous Chef

CV Maritim Bumi · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Maritim Bumi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki keterampilan dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasional dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.
  • Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.
  • Melaporkan langsung kepada Chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya (opsional).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang pengelolaan stok dan biaya.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan dalam memasak berbagai jenis masakan.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan menu baru.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.</li><li>Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dengan tim lainnya.</li><li>Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan dalam bekerja dalam tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait