Lead Pastry Chef

Point Byte Unggul · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Point Byte Unggul sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Kalimantan Timur yang dikenal dengan hidangan lezat dan kualitas terbaik. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola tim pastry dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Menjadi perwakilan perusahaan dalam acara-acara dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu pastry.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan dalam menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan dalam mengelola waktu dan multitasking.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait