(Remote) Restaurant Manager

Bloom Plus Group sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri restoran yang terus berkembang.

Jika Anda memiliki visi yang kuat, kemampuan kepemimpinan yang baik, dan komitmen untuk keunggulan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan regulasi yang berlaku.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melakukan analisis keuangan dan membuat laporan kinerja bulanan.
• Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan kinerja.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi profesional terkait.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran modern dan teknologi.
• Kemampuan untuk bekerja secara remote dan kolaborasi dengan tim yang tersebar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait